全球食品安全检测系统和服务市场：专注于 - 技术（PCR，免疫测定，ICP，色谱），靶标测试（病原体，残留物，过敏原）和食品测试 - 分析和预测，2019-2025

报告亮点

全球食品安全检测系统与服务市场预计到2025年达到2454亿美元

市场报告-全球食品安全检测系统和服务

市场细分

• 产品-系统和服务，技术
• 应用 - 靶标测试，食品测试

区域分割

• 北美-美国，加拿大，墨西哥
• 欧洲-德国，法国，意大利
• 英国。
• 亚太和日本 - 印度，澳大利亚和新西兰（ANZ），日本
• 中国
• 南美洲 - 巴西，阿根廷
• 中东非洲-沙特阿拉伯，南非

增长动力

• 增加食源性疾病数量
• 崛起的食物召回
• 严格的法规

市场挑战

• 食品安全测试成本
• 发展中国家缺乏食品安全基础设施

市场机会

• 投资食品安全检测服务
• 创新病原体检测技术的出现
• 核对新型测试市场的大麻注入产品的合法化

重点公司成熟

• 3M，Thermo Fisher Scientific，Neogen Corporation，Qiagen，Biomerieux，Bio Rad Laboratories，Merck Kgaa，Agilent Technologies，Als Limited，Mérieuxnutrisciences公司

本报告回答的主要问题:

• 食品安全检测系统和服务市场中的主要司机和挑战是什么？
• 预计哪个技术型细分将在2020 - 2012年期间目睹全球食品安全检测系统和服务市场的最大需求增长？
• 这是不同食品安全检测系统和服务在预测期内的不同食品安全测试系统和服务的关键目标测试段？
• 在预测的2020-2025年期间，不同的食品安全检测系统和服务可能会在哪些关键的食品检测环节面临高需求?
• 谁是食品安全检测系统和服务市场的主要参与者？
• 参与全球食品安全检测系统和服务市场的市场参与者的商业和企业战略是什么?
• 哪些是主要的食品安全协会和认证机构?它们在市场上有什么规管?
• 食品安全检测系统和服务市场中杰出公司的主要产品是什么？
• 哪些地区和国家在全球食品安全检测系统和服务市场领先，预计将从2020年至2012年度目睹高需求增长？
• 2020-2025年各地区的主要消费者属性是什么?

市场概述

对食品安全的需求源于高度不受监管的市场，这导致了大量食源性疾病和食品召回病例。即使在当今时代，这种担忧仍然存在，因为这个行业的监管要严格得多，而且在全球范围内越来越有吸引力。随着人们对食品中病原体和其他有害元素污染问题的日益关注，各级食品安全检测的需求不断增加，并不断演变。此外，全球对转基因食品、化学残留物和食品中其他类似问题的关注和持续发生的事件，对不同国家的决策过程产生了重大影响。

食品行业的全球化是食品安全检测市场的主要挑战。各国之间的不同区域条例和监督可能导致供应链不确定性，并将影响食品安全检测行业。

在预测期内，食品安全检测技术，如电感耦合等离子体(ICP)技术，预计将出现最快的增长速度。这些技术在食品安全检测发现使用在食品和饮料行业的各种应用程序,用于检查产品的特点,如类型,统计,和代谢物相关的微生物食品变质,保存,发酵,安全,和食源性病原体。在食品制造商和实验室中采用快速技术的比率的增加，加上食源性疾病的增加，是支持市场增长的因素。

近年来，在这个市场上经营的主要参与者增加了并购的数量，以产生公众对他们现有和新产品和技术的认识，并与竞争对手的产品组合竞争。这一策略已被这个市场的参与者广泛采用。例如，2019年9月，3M食品安全公司与汉密尔顿公司合作，为食品检测实验室提供Hamilton foodspect Nimbus自动多通道移液技术与获奖的3M分子检测系统之间的互操作性。