食品可追溯性市场-全球和区域研究:关注产品、应用、终端用户和国家层面的分析-分析和预测，2019-2025

报告强调

2025年全球粮食可追溯性市场达到263.1亿美元。

市场报告范围-食品可追溯性

市场细分

• 产品类型- RFID，条形码，红外，生物识别，其他
• 申请 - 乳制品制品，家禽和海鲜，饮料，新鲜农产品，其他（谷物，种子，螺母）

最终用户 - 食品制造商，食品零售商，政府部门，仓库，其他（国防部和保安部门，农民，营利组织和合作组织）

区域分割

• 北美-美国，加拿大和墨西哥
• 欧洲 - 德国，法国和意大利
• 英国
• 亚太和日本 - 澳大利亚和新西兰（ANZ），日本和印度
• 中国
• 中东和非洲沙特阿拉伯，以色列，中东和非洲休息
• 南美洲 - 巴西和阿根廷

增长司机

• 对消费者之间的食品安全的担忧
• 食品召回和污染案件增加
• 监管机构改善各国食品安全的举措

市场挑战

• 发展中国家缺乏基础设施
• 数据收集难度和信息的准确性
• 追溯系统的成本要求

市场机会

• 食品可追溯行业的技术进步
• 新兴市场的增长机会

重点食品可追溯性公司概述

霍尼韦尔国际公司，C.H.罗宾逊公司，杜邦营养和生物科学，生物罗拉实验室，IBM Corporation，Intertek Group，Codex Corporation和Zebra Technologies等

本报告中回答的关键问题：

• 导致全球食品可追溯性市场内的新兴趋势是什么？
• 2019 - 2012年期间的收入方面的全球食品可追溯性市场规模是什么？预测期间预期的复合年增长率（CAGR）是预测期间的预测到2020-2025？
• 在2019-2025年期间，包括RFID、条形码、红外、生物识别等不同类型产品的预期前景和收入是什么?
• 良好追溯系统的不同应用，即乳制品、肉类、家禽和海鲜、饮料、新鲜农产品等，在2019-2025年期间的预期前景和预计收益是什么?
• 不同终端用户，即食品制造商、食品零售商、政府部门、仓库等，在2019-2025年的预期前景和预计收益是什么?
• 目前的市场规模，预测和区域市场趋势在不同地区，即北美，南美，U.，欧洲，亚太地区和日本，中国和中东和非洲的全球粮食可追溯性市场的地区市场趋势？
• 抑制全球食品可追溯性市场的增长是什么？
• 现有市场参与者正在采用哪种新的增长策略（兼并和收购，伙伴关系，扩展，产品，其他），以扩大业内市场份额？
• Covid-19对全球食品可追溯性市场的影响是什么？

市场概况

食品行业的公司越来越重视在其工作中实施食品可追溯系统。由于越来越多的食品污染案件，大量的产品召回和食品掺假事件，需要一个追溯系统的安全性和可靠性的食品是必须的。通过一个动手操作的追溯系统，消费者可以检查他们的产品从农场到餐桌的历史，消费者的信任可以实现。此外，各国政府也通过法律法规促进食品可追溯性，并在某些地区强制推行，为改善食品行业做出了积极贡献。食品安全和可追溯系统是解决食品行业诸多问题的一种方法，是实现全面食品安全的必然要求。

多年来，全球食品追溯系统行业的主要驱动因素是消费者对食品安全的日益关注。几起食品掺假事件和召回事件加剧了消费者对食品安全信任度的下降。该行业的主要公司正在积极地将跟踪和追踪系统纳入他们的工作中，像IBM公司这样的公司已经开发了一种名为IBM食品信托(IBM food Trust)的食品追溯软件，这是主要食品行业公司的一个重要解决方案。