千禧一代推动健康食品市场的增长和转型

行业看到价格改善，产品线扩大

2019年5月27日

韦尔斯利,质量。,2019年5月27日–Millennials are helping to drive worldwide expansion of the health food industry, according to a report by乐动体育-西甲2019赞助商,“健康食品”。

2017年，全球健康经济价值4.2万亿美元，而健康食品市场价值近7000亿美元。

该市场的主要参与者包括美国嘉吉公司,雀巢(设计:公布),百事可乐(纳斯达克:PEP),赛诺菲安万特(环保局:圣),宝洁公司(纽约证券交易所:PG)。

研究突出了

• 大约三分之一的千禧一代认为选择健康食品是“非常重要的”——几乎同样多的人愿意为这些健康食品支付溢价。
• 对健康食品的关注正值美国肥胖率达到历史最高水平之际，超过三分之一的成年人和近20%的年轻人被归为肥胖者。
• 北美的消费者在寻找高蛋白和粗粮的食物，而亚太地区的消费者则在寻找含有可持续成分和不含咖啡因的食物。

报告作者Smruti Munshi指出:“多年来，生活在美国沿海地区的消费者一直享受着获得健康食品的机会，很容易在时尚的小精品店和健康食品店偶然发现康普茶或充满益生菌的巧克力。”“近年来，我们看到更大的公司拥抱健康，开始产生强烈的连锁反应，给全国各地的杂货店带来更物美价廉的食品。这些举动表明，千禧一代对这一群体有着浓厚的兴趣。据估计，千禧一代的购买力为1万亿美元，他们比其他任何一代人更致力于用自己的钱吃得好，支持道德、可持续的商业行为。”

印度健康食品市场预计到2020年将高速增长

2016年，印度的保健食品市场价值仅为150万美元，但预计到2020年的复合年增长率为25%。这一增长得益于包装食品的渗透，以及消费者对健康饼干、强化全麦面粉、健康油和糖替代品的日益偏好。

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保健食品(HLC227A)
发布日期:2019年5月

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