全球食品添加剂市场趋向于更多天然产品

2016年9月06日

富勒斯利,质量。,2016年9月6日,食品安全方面近年来越来越重要,因为消费者经历了越来越多的健康风险发生了特定食品或具有特定添加剂的食物的事件。乐动体育-西甲2019赞助商在其新报告中揭示了消费者越来越多地利用无颜色或自然着色剂的食物。

食品添加剂是直接和非营养材料,刻意添加到食品中。添加剂主要用于六种产品:面包店,饮料,糖果,乳制品,肉类和海鲜和小吃食品。

该报告更新了2009年发布的那个发表的报告扩展了世界的地理覆盖范围,包括北美,欧洲,亚洲(不包括中国),中国和世界其他地区(行)。

全球粮食添加剂市场分别总计367亿美元和433亿美元,分别为2021年,反映了五年的复合年增长率(CAGR)为3.4%。

六种类型的产品在2015年总计超过3万亿美元和80%的食物添加剂。在价值方面,食品添加剂占这六种产品的近0.9%。

在北美市场,2015年总计7000亿美元,六种产品占该地区食品添加剂的85%以上。在欧洲,2015年食品添加剂市场达到了1万亿美元,六种产品类型占该地区食品添加剂的80%。2015年,亚洲市场总计59亿美元。同年,中国的食品添加剂市场达到了300亿美元,六种类型占该地区食品添加剂的近75%。行附加市场中的六种类型,包括拉丁美洲,非洲和大洋洲,在市场上消耗了大约75%的市场中的粮食添加剂,总计为5000亿美元。

在市场趋势中,消费者越来越需要具有天然香料和其他天然成分的天然食物。

“消费者青睐,很少或根本没有活的食物atives, and new preservation technologies and new preservatives will take market shares,” says BCC Research analyst Jason Chen. “Natural antioxidants like rosemary continue to increase in popularity, but the old standby chemical preservatives still are needed and the market for them continues to grow. Packaging also is an important factor, since it can reduce or eliminate the need for additional preservatives.”

全球食品添加剂市场(FOD009F)通过对添加剂进行分析并讨论关键竞争产品来分析该行业。该报告还讨论了分销渠道,大型食品处理器的影响以及最终用户选择标准。还提供了2015年2015年2015年2015年的数据的全球市场驱动因素和趋势,以及CAGRS到2021年的预测。

希望与分析师交谈的编辑和记者应该联系Steven Cummingsteven.cumming@bccresearch.com.

全球食品添加剂市场(FOD009F)
发布日期:2016年8月

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