食品可追溯技术市场迅速消失

2017年4月5日

韦尔斯利,质量。2017年4月5日-新专利研究由乐动体育-西甲2019赞助商揭示日益增长的消费者意识已迫使制造商在其供应链过程中采用食品可追溯技术。作为食品疾病控制和预防的关键和不可避免的工具,食品可追溯性从2016年到2021年的年复合增长率预计将达到7.1%,年底达到151亿美元。

乐动体育-西甲2019赞助商BCC研究的食品追溯:技术和全球市场报告称,食品可追溯性被视为质量控制的一个重要部分,有助于制造商提高品牌,从而导致消费者保留。对其效用和功效的广泛认识极大地影响了市场的增长。

研究突出了

  • 条形码技术以72.3%的份额主导市场。
  • 全球标准、立法和监管框架是追溯系统的最大驱动因素。
  • 云计算软件解决方案和移动扫描功能有望降低成本。

“国家和国际政府和组织的食品安全立法授权成为食品可追溯概念背后的影响因素,”BCC研究编辑主任Kevin Fitzgerald说。乐动体育-西甲2019赞助商“食品安全已成为企业整体责任的一个日益重要的因素,这也是影响消费者需求、品牌价值和其他关切的关键决定因素。”

RFID/RTLS是一个蓬勃发展的领域

RFID/RTLS作为一个细分市场,在全球市场上以最快的16.9%的增长率位居第二。由于在恶劣环境下的耐用性、长读取范围、传感器能力、自动数据捕获和存储等优点,RFID正迅速成为标签的关键技术。RFID标签主要分为被动、半被动和电池辅助。

菲茨杰拉德说:“超高频射频识别标签的可靠性提高了,接近99.9%,并且严格的国际标准控制了无源标签的使用,这是其日益增长的重要原因。”“由于供应链管理、食品零售商的无现金支付快速通道和动物追踪等方面的发展,市场预计将以更高的速度增长。”

希望与这位分析师交谈的编辑和记者可以通过以下方式与史蒂文·卡明联系steven.cumming@bccresearch.com

食品追溯:技术和全球市场(FOD045B)
发布日期:2017年3月

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