2016年12月15日
Monsesley，Massley。，2016年12月15日 - 改变消费者的偏好，增加健康问题和客户在购买天然成分的产品中的日益增长的趋势，这是风味和香味市场的需求。乐动体育-西甲2019赞助商在其新报告中揭示了这些关键因素刺激了市场参与者，推出了各种新型和创新的产品，以更好地在全球市场中定位。
预计2016年的全球风味和香水市场将从2016年的271亿美元增加到2021美元的370亿美元，以5年的复合年增长率（CAGR）增长6.4％。2016年北美市场应达到81亿美元和110亿美元，分别为2021年，反映了5年的复合年度为6.3％。西欧市场应于2021年达到109亿美元，2016年的近79亿美元，达到5年的CAGR 6.6％。
改变消费者偏好，增加健康问题和客户在购买天然成分的产品的日益增长的趋势正在推动市场风味和香味的需求。不同国家的监管机构正在采取措施，为促进安全和健康产品的标准和规定，这也是推动的需求。
由于人均收入增加和足够的可支配收入，在全球范围内，香水越来越重要。良好卫生意识的提高正在为个人护理产品创造大需求。香水市场通常由食品加工行业的需求推动，也在看到个人护理和消费产品行业的增长。
健康问题的上升也在重塑市场。消费者，更加了解食品中与合成成分有关的潜在健康风险，已经开始要求天然味的产品。
虽然对天然产品的需求不断增长，但合成产品不太可能失去重大的市场份额。合成产品提供了重大优势，例如以受控数量生产的能力和现代工厂的一致质量标准。相比之下，天然产品是在土壤特性，气候区和降雨条件的条件下产生的，从一个区域变化到另一个区域。在许多情况下，使用替代生态友好的原料生产合成材料也是可行的。
“改变消费者的生活方式，显着的技术进步和来自新兴经济体的越来越多的需求正在影响市场，”BCC研究分析师Natraj Pandal表示。“市场也面临挑战，例如从合成的自然来源迁移的高成本，缺乏透明度乐动体育-西甲2019赞助商在风味和香味专利保护法律中，与合成产品相关的疑虑，因为一些化学品与健康问题有关。“
味道和香料的全球市场（CHM034E）分析了不同最终使用部门的口味和香料的消耗，最近的技术开发，并对精油和香气化学品等关键味道和香味成分的预计需求。提供2015年的数据的全球市场驱动因素和趋势，2016年估算，以及还提供了CAGRS到2021的预测。
希望与分析师交谈的编辑和记者应该联系Steven Cummingsteven.cumming@bccresearch.com.。
香料和香料的全球市场（CHM034E）
发布日期：2016年12月
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