乳清蛋白产品：全球市场

报告亮点

2020年全球乳清蛋白质市场将达到135亿美元，2015年的92亿美元起，2015-2020期的CAGR 6.5％。

报告包括

• 乳清蛋白的全球市场概述
• 全球市场趋势分析，2014年数据，2015年估计，复合年增长率（复合）到2020年的预测
• 六大类的覆盖和分析：乳清粉，WPC35，WPC80，WPI，WPH，DWP
• 详细的区域贸易分析，以及乳清蛋白原料的进出口量
• 应用程序分解为六个关键类别：面包店，巧克力糖果，乳制品，功能营养，冰淇淋和其他加工食品
• 全球参与者采用的策略洞察市场份额
• 这个行业的主要参与者概况

报告范围

本报告分析了乳清蛋白成分及其跨全球市场的采用。它还专注于各种终端市场如何采用乳清蛋白。此外，分析跟踪传统和新兴乳清蛋白市场的生长。

乳清蛋白行业的概述前后章节，审查了主要乳清成分类别，并讨论了未来每个类别面临的关键终端市场，定价，竞争景观以及独特的挑战。

在数据方面，本报告所作的市场估计和预测是以乳清原料的生产为基础的。除非另有说明，所有估计和预测均以美元列报，未经通货膨胀调整，以便在不同市场进行比较。五年产量预测（价值和产量）如下，根据乳清蛋白成分分类，以及扩展到终端市场。

以下是提供了乳清蛋白的生产趋势的关键段。

通过终端市场：

• 食品和饮料。
• 婴儿食品。
• 运动营养。
• 药物和临床营养。
• 动物饲料。

按地区和关键国家：

• 亚太地区（中国，印度，印度尼西亚，日本）。
• 东欧（捷克共和国，俄罗斯，乌克兰）。
• 拉丁美洲（阿根廷，巴西，智利）。
• 中东和非洲（肯尼亚，沙特阿拉伯，南非，阿拉伯联合酋长国）。
• 北美（美国，加拿大）。
• 西欧（法国，德国，意大利，西班牙，U.K.）。

通过乳清蛋白成分：

• 乳清粉（WP）。
• 脱矿质乳清粉（DWP）。
• WPC（乳清蛋白浓缩物）35。
• WPC 50-79。
• WPC 80。
• WPI（乳清蛋白分离）。

分析师凭证

本报告的作者Pankaj Chaubey在食品和饮料和成分行业中广泛工作。拥有超过12年的经验，他领导了各种战略业务研究和咨询项目，以消费者为中心的全球客户。