食品和饮料智能控制包装、保鲜和延长保质期的全球市场——专注于热加工
报告强调
报告包括
- 概述了食品和饮料中的防腐剂和延长保质期，重点是热处理
- 美国和国际市场趋势分析，2011年和2012年的数据，以及到2017年的复合年增长率(cagr)预测
- 产业结构和竞争力审查
- 讨论了防腐剂、包装、封装、冷加工和热加工辐照以及传统的保存方法
- 对行业最新趋势和发展的详细分析
- 全面的公司资料。
介绍
研究目标
这项BCC研究的目的是提供一个全面的分析，目前和未来的全球市场的食品和饮料防腐剂，包装和货架寿命延长。对技术进步、社会地位和许多其他因素进行了评估，这些因素可以促进或阻碍当前和预期的防腐剂、包装和填充剂的发展。本报告从食品饮料和包装行业的应用角度，提供了影响食品饮料防腐剂和延长保质期产品市场的市场规模、市场领导者、产品供应和因素等方面的深入了解。
本报告包括各种防腐剂及扩剂的详细定义、生产、销售估计及市场;在食品和饮料产品中的相关用途;防腐剂和添加剂的功能可以帮助加工商制定最适合其产品营销的解决方案。该报告还涵盖了市场发明的各个方面，市场的挑战和未来的需求。本文还讨论了各种类型的防腐剂、包装材料和填充剂的用途、优缺点。
对防腐剂、包装和延长保质期产品的销售情况进行了广泛的分析，并按北美、欧洲和新兴市场等地区进行了分类。销售数字是2012年至2017年五年期间的估计数。
做这项研究的原因
对食品和饮料安全的需求是当今消费者的全球性需求。随着人们对食品安全性和可信赖性的日益关注，对健康有效的防腐剂和保鲜技术的需求越来越受到重视。此外，消费者对新鲜和健康食品的需求增加了食品保存技术的进步。
本研究试图提出详细的信息，市场参与者，公司，技术和技术，以及使用和因素，提出了新的方式，食品和饮料加工者正在迎接挑战和需求的食品保存和货架寿命延长。此外，评估不同的方法延长新鲜度，质地，风味和营养价值的实施。本文讨论了消费者倾向于使用天然防腐剂而不是化学防腐剂，以及工业界对此的反应——开发各种天然防腐剂。加工者不断寻找新技术，如智能包装，封装，辐照，冷藏和热加工的食品，结合重新检查旧的方法，如腌制，脱水或盐渍等，以提供所需的新鲜和延长货架期的食品和饮料。此外，合并和收购，以及公司之间的合作，也包括在本报告中。这项研究提供了对这个行业的重要性的理解，这与消费者对食品和饮料偏好的不断变化的看法有关。
研究的贡献和为谁
本研究从应用的角度解决了食品和饮料保鲜技术对制造商的挑战，有助于市场的增长。主要是食品和饮料行业，包括食品加工商，连锁酒店和类似的行业，会发现这项研究的兴趣。
研究范围
本研究的范围涵盖了食品和饮料的保鲜技术、包装和延长保质期的市场。BCC分析每个市场，不同类型的食品保存技术，监管方面，防腐剂的应用，包装和扩展剂在食品和饮料行业，市场预测，市场领导者和市场份额。此外，该研究还揭示了技术的改进，包括最新的偏好、趋势和进展。该领域的新兴市场包括印度、中国、日本、韩国、台湾、非洲、澳大利亚和新西兰。
方法
BCC进行了广泛的文献检索，包括技术通讯、期刊、技术博客、最新的技术文章和研究论文以及许多其他来源。这些数据是通过与各种餐饮专家的访谈和通信收集的。预测是根据目前的应用状况、潜在的应用、可能的单价、消费率和市场趋势等估计进行的。
信息来源
BCC调查了行业内的不同公司以获取本研究的数据。它们是食品、饮料和其他相关行业中久负盛名的防腐剂制造商和最终用户。数据来自相关行业来源。BCC与行业内的官员进行了交谈，咨询了时事通讯、公司文献、技术博客、产品文献、技术文章、期刊、索引和摘要。根据关键术语对数据库进行了全面的探索。此外，数据来自目前的财政、贸易和政府来源。
自定义分析
乐动体育-西甲2019赞助商BCC研究在与主题研究材料相关的领域为客户量身定制研究报告，但可能不在本报告中详细介绍。有关有关服务的条款及条件，请与密件联络。
BCC在线服务
乐动体育-西甲2019赞助商BCC研究提供在线信息检索服务。它的主页位于aflcchurches.org，使读者可以:
- 检查完整的市场研究报告的BCC研究目录并直乐动体育-西甲2019赞助商接下订单。乐动体育 南安普顿
- 订阅任何BCC研究的许多行业通讯。乐动体育-西甲2019赞助商
- 阅读最近发布的报告公告和新发布的通讯。
- 登记其著名的会议。
- 要求任何BCC研究产品的附加信息。乐动体育-西甲2019赞助商
- 利用特价优惠。
要获取这个重要的新信息资源，请登录aflcchurches.org。
免责声明
本报告所提供的资料在出版时尽可能可靠，并具有专业性质。此信息不构成管理、法律或会计建议;它也不应该作为公司政策指南、实验室手册或任何产品的背书，因为很多信息在本质上都是推测性的。对于因依赖或使用所报告的资料而可能造成的任何损失或损害，作者不承担任何责任。
分析师凭证
莎莉尼·Shahani政府高级官员专注于制药和生物技术，自2002年以来一直是BCC研究的贡献者，担任分析师和项目经理。乐动体育-西甲2019赞助商她探索了广泛的主题和公司，包括为强生公司做市场监测工作。她拥有药学本科学位和药物化学硕士学位。她住在湾区。
