创新聚光灯:基于植物的蛋白质

报告代码:FOD094A

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2020年4月

消费者希望增加蛋白质摄入量以及对某些类型的蛋白质的更多关注将对植物基蛋白质市场产生积极影响。消费者对清晰成分标签的需求增加,易于消化的蛋白质和与纯素食和素食生活方式兼容的蛋白质有望在未来几年内为植物蛋白质的需求加油。

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